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秋季开胃又补钙食谱香辣海带丝

发布时间:2020-03-04 20:08:49 阅读: 来源:空调泵厂家

秋季开胃又补钙食谱香辣海带丝

秋季开胃又补钙食谱香辣海带丝 美食杰

秋季正是儿童补钙时期,成长的儿童所需要多种营养,今天小编推荐一款食谱----香辣海带丝,香辣口味,加上碎花生的搭配吃着香极了,既营养又开胃,是秋季最好的补钙食谱。

【香辣海带丝】

【主料】

海带丝200克、红椒1个

【辅料】

小红辣椒1个、干辣椒3个、麻辣花生30克、生抽1/2小勺、醋小勺、糖适量、盐适量、辣椒酱适量、香油适量

【做法】

1.海带丝洗净、切段,红椒去籽、去蒂、切细丝,小红辣椒和干辣椒切碎,麻辣花生切碎;

2.锅中烧水,水开后放入红椒丝,焯烫几秒后捞出;

3.迅速放入冷水中浸泡,待冷却后捞出沥干;

秋季开胃又补钙食谱香辣海带丝

4.再将海带丝放入沸水中焯烫2分钟;

5.浸入冷水中,待冷却后捞出沥干;

6.将海带丝和红椒丝混合,加入生抽;

7.再加入醋;

8.加入糖和盐;

秋季开胃又补钙食谱香辣海带丝

9.另起锅,倒入少许油,油热后放入辣椒酱和辣椒碎爆香;

10.香味溢出后放入花生碎;

11.充分炒匀,即可关火;

12.趁热将辣椒花生碎和热油一起倒入海带丝中;

13.再加入少许香油,充分拌匀即可。

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