枣泥核桃糕的做法

枣泥核桃糕是一道以枣泥和核桃为主要材料制作的甜点，它的口感酥软，香甜可口，是许多人喜爱的甜品之一。下面就是制作枣泥核桃糕的简单步骤。

1. 准备材料：主要需要的材料有枣泥、核桃、低筋面粉、白糖、鸡蛋、牛奶、黄油等。

2. 准备工作：将核桃仁用刀轻轻剁碎，但不要剁太细。然后将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。黄油切成小块备用。

3. 制作面糊：将低筋面粉放入一个大碗中，加入适量的白糖，再将鸡蛋液、牛奶和黄油倒入碗中，搅拌均匀，直到没有面粉颗粒。

4. 添加核桃和枣泥：将切碎的核桃加入面糊中，再加入适量的枣泥，用刮刀轻轻搅拌均匀。

5. 烘烤：将烤盘均匀涂上一层薄薄的黄油，然后将面糊倒入烤盘中。将烤盘放入预热至180度的烤箱中，烤约30-35分钟，直到糕的表面呈金**即可。

6. 上桌：将烤好的枣泥核桃糕取出，待凉后切成小块，可以根据个人喜好进行装饰，例如撒上一些粉糖或者放上几颗核桃仁作为点缀。

小贴士：

- 如果没有现成的枣泥，可以将枣子去核后放入搅拌机中打碎制作成枣泥。

- 在烘烤过程中，可以根据自家烤箱的特点适当调整时间和温度，以确保糕的烤制效果。

枣泥核桃糕的制作并不复杂，只需要准备好材料和工具，按照上述步骤进行操作，就可以制作出一款美味可口的糕点。不仅可以自己享用，还可以拿来招待亲朋好友，分享美食的乐趣。祝你成功制作出美味的枣泥核桃糕！